que faire avec de l'acide citrique ?


Les cristaux d'acide citrique sont à utiliser dans toutes vos recettes et vos DIY.
L'acide citrique est l'allié idéal, naturel et sans odeur pour détartrer, nettoyer, acidifier, conserver, protéger de l'oxydation...


Utilisation de l'acide citrique en cuisine

- Confiture : une cuillère à café par kg de fruit en fin de cuisson pour permettre à la confiture de "prendre".
- Acidifiant pour sauces : ajuster les quantités à votre goût.
- Conservateur pour vos préparations car le milieu acide limite le développement des micro-organismes.
- Antioxydant : pour vos salades de fruits, compotes ou guacamole.
- relève le gout : ajuster les quantités à votre goût.


utilisation de l'acide citrique pour la maison

- Détartrage de la bouilloire : mettre une cuillère à soupe dans un litre d'eau et faire bouillir. Laisser agir 30 minutes puis rincer.
- Nettoyer les poêles et casseroles en inox : dissoudre 2 cuillères à soupe dans une tasse d'eau, verser le contenu dans le plat, faire chauffer quelques minutes et le dépôt va partir. Bien rincer ensuite.
- Nettoyant / détartrant : mettre 4 cuillères à soupe dans un litre d'eau. Ajouter 5 goutes d'huile essentielle (Tea tree ou lavande ou thym). Appliquer le produit sur la zone à nettoyer, laisser agir, frotter légèrement, rincer et passer un chiffon sec pour éliminer les éventuelles traces.
- dosette nettoyante pour WC en l'associant au bicarbonate et à des huiles essentielles.
- Comme acide pour les "bombes" de bain

- Comme anti-rouille : faire une solution en mettant 4 cuillères à soupe d'acide citrique dans un litre d'eau. Tremper l'objet ou pulvériser la solution et en quelques minutes, la rouille sera dissoute.

- Pour rendre à l'argenterie son éclat : faire une solution en mettant 4 cuillères à soupe d'acide citrique dans un litre d'eau. Tremper l'objet à nettoyer dans la solution pendant quelques minutes puis passer un coup de brosse ou d'éponge pour le faire à nouveau briller.


précautions a prendre pour l'utilisation de l'acide citrique

Ne pas appliquer l’acide citrique sur l’email, l’aluminium et le marbre. Ne jamais l'utiliser avec de l’eau de javel.

Provoque une sévère irritation des yeux. En cas de consultation d’un médecin, garder à disposition le récipient ou l’étiquette. Tenir hors de portée des enfants. Se laver les mains soigneusement après manipulation. EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX: rincer avec précaution à l’eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer. Si l’irritation oculaire persiste: consulter un médecin.